炊き出し用の大鍋が大活躍です。m(^p^)m

この週末は、テレビ東京50周年記念ドラマの「永遠の0」を観てました。録画してありましたので一気に3話連続~7時間半の大鑑賞です。゜゜(´O｀)°゜

今の時代は平和で幸せな時代だと、つくづく思いますね。先の大戦がたかだか70年前の自国での出来事だったと思うと、この先いつまたあのような出来事が我が国で起こっても何の不思議でもない気がします。人類の歴史は戦いの歴史でもありますからね。まぁ、動物の世界も弱肉強食、縄張り争いなどと、人類と同じようなことを繰り返しているのですから、所詮人類も動物世界の一員でしかないということなのか・・・。いや、ここは霊長類の最高峰に位置する（･･･と勘違い!?）ものとして、凛として範を示していきたいものですね。ι(｀ロ´)ノ

さてさて、先週末の我が食卓はおでんにモツ煮込み。
甘目の八丁味噌（赤味噌）タレを用意し、中部風に仕上げてみました。まぁ、おでんですから。適当に具材を仕込んで、煮込んでハイ出来上がりです。
お皿に盛って、用意した味噌ダレをトロ～ンと掛けてどーぞ召し上がれ!!
ちなみに味噌ダレは、赤味噌に調理酒とみりん適量を同じ割合で、全体がトロ～ンとする程度にまで加えます。更に砂糖も適量（味噌の半分から同程度）を好みで加えながら、弱火で数分火を入れていきます。焦がしちゃダメよ。余り煮立てないのがコツ。風味を失いますからね。また、甘く感じるまで砂糖は入れて下さいね。旨みがぐーんと増しますから。

今回はメインの牛筋が手に入らず、止むなくスーパーでパックの豚ホルモンを購入。そして、下茹でしようと火を入れたら・・・、おぉ～臭いのなんのって!!
すると、案の定うしろの方から
「うゎっ、クサイ!!　ちょっとぉっ!、そんなのおでんに入れないでよぉ～!!」
・・・あぁ、やれやれ。┐(￣ヘ￣）┌
しょうがないなぁ～。それじゃ豚ホルモンだけ味噌煮込みにするかぁ。(´O｀)

お水に豚ホルモンを入れ、沸騰させてはお湯を捨て・・・。これを5回程繰り返しようやく匂いも微臭に。おでんで余った大根の葉っぱを1cmくらいに刻み、ハイ投入。煮込み時間は好き好きですね。今回は2時間ほど煮込んどきました。水分が底を突く前辺りで用意しておいた味噌ダレを加え、よくまぶしながら土手焼きのように仕上げます。あっ、そうそう。早い段階で生姜のすりおろしもお忘れなく。(^3^)/

私は食い意地が張っているせいか、鍋の大きさに関わらずいつも鍋一杯に作ってしまいます。今回も娘が先輩から貰ってきたという炊き出し用の大鍋。溢れんばかりに具材を詰め込み、優に10人前以上ですね。あ～あ、しばらくおでんの日々が続きそうです・・・。(´Д｀)

休日は建築家を気取り(^w^)

ここ数日お酒を絶っているので、身体の調子がすこぶる良いです。塩分や濃い味、刺激物なども控えてますからね。それに薬もたーんと飲んでますから。(^_^ゞ

今日も寒さは厳しいですが、雲ひとつないスッキリとした冬晴れ。気持ちの良い目覚めです。サササっと朝食を済ませ、さっさと銀ブラに向かいます。♪

今、銀座ではあちらこちらで大規模な建設工事が進行中です。見事なまでに角地の整形地がきれいに確保されています。元々結構小規模なビルが林立していた土地だったでしょうからね。よくまとめましたよね。かなりの金額が動いたことでしょう。

私が銀座を好きなところは、歴史的価値のある建築物があちらこちらに点在していること、古くて平凡ながら、個性的なビルがズラーっと建ち並んでいること。様々な表情を見せてくれます。う～ん、飽きないですねぇ～。( ´△｀)

さて、我が事務所に到着。一息ついたところで、今日は久々の設計製図演習です。来週また学校がありますのでね。o(｀^´*)

今回のテーマはビジネスホテル。地上7階・地下1階、客室数100余りの規模です。初めてのテーマなのでチンプンカンプンですが、恐々とプランニング開始。・・・とほほ、何だかギコチナイ。でもやってると面白い。

設計製図の上達は、日頃から図面と向き合うこと。慣れ親しむことが最短の道です。さぁ、もういい加減にエンジンかけないと。

気合い入れていきましょ。(￣∇￣*)ゞ

体調管理は怠りなく・・・

やってしまいました。

このところ腹部がシクシクと痛むので近くの医院で検査して貰ったところ、食道炎に胃炎、十二指腸潰瘍、腎結石・・・とまぁ出るわ出るわ。
まっ、腎結石は織り込み済みですけどね。(；´_ゝ`)

大して暴飲暴食もしてませんし、大したストレスも感じていないのにねぇ。やれやれ、これも老化現象の一つなんですかねぇ～。あーやだやだ。歳取りたくなーい!!

ちょっと真剣に運動も取り入れて、体力増強を図らなければですね。まずはとにかく歩くか。

さて、話は変わりますが・・・。
私はお風呂が大好きで、つい長風呂してしまうのですが、そんなときによく色々なことを思い付きます。仕事のアイデアなり、趣味なり探し物なり。・・・で、風呂を上がる頃にはもうすっかり忘れてる。何考えてたのか忘れちゃったーの前に、そもそもその事すらも忘れてる。(;´д｀)

風呂でも使えるメモ帳を買ってきました。これ、優れものです。お湯に濡れた状態でも、普通の油性ボールペンでちゃんと書ける。♪
KOKUYO製で400円くらいだったかな？少々お高めですけど、ひらめきを忘れず書き留められることを思えば、安いものですよね～。

ご参考まで。(^_^ゞ

通勤ウォーキング再開~便利グッズと共に

それにしても毎日寒いですねぇ～。 たまらず衣装ケースの奥からマフラーを引っ張り出しましたよ。半袖の下着の上に長袖の下着、そして腹巻、ワイシャツ、ベスト、スーツ、更にその上にダブルのチェスターコートを羽織りました。勿論下半身にはパッチも着用しましたので、防寒対策はこれにて万全。まるでお相撲さんのように丸々としてます。（"⌒∇⌒")ゞ

冬太りなのかストレス太りなのか・・・、イヤ単なる運動不足だと自覚していますので、サボっていた通勤ウォーキングを再開しました。・・・と言ってもまずは一駅だけ。銀座駅と新橋駅の朝夕一往復から始めました。歩数にしてせいぜい4,000歩ほど。大して運動にはなりませんが、まぁ徐々に徐々に・・・ですね。色々なルートを試しながら、数えきれない数の飲食店をチラチラ覗き見しながらのわくわくウォーキングです。

さて、また便利グッズを見つけました。CAPTAIN STAG社製「Csprit」という商品名の携帯用魔法瓶です。180ml程度しか入りませんが、これがもうとても高性能なんです。今は暖かいコーヒーやお茶を入れて持ち歩いているんですが、優に4～5時間は「熱さ」をキープ出来ますね。実に優れものです。既にご存知の方は多いかもしれませんが、私にとっては大発見です。高さ145mm×直径55mmのコンパクトサイズ。バッグの中にもスッポリ納まります。
このグッズのお陰で寒中散策も苦にならず、また事務所においてもいつも熱々のコーヒーを楽しむことが出来ます。当分手放せそうにありませんねー。(￣0￣)/

さぁ、もう少し勉強をしてから帰るとしますかね。先週からまた宅建知識のおさらいをしています。なんか、ほとんど忘れてる・・・。(´Д｀)m

今年の初練習です。寒いぃ～

今日から2月。もう一年の12分の1が経過したんですね。あ゛ぁ～、何と時間は冷酷に過ぎて行くのだろうか。
公私ともに何ら成果のないままに、時間だけが無情に刻々と・・・。┐(;´д｀)┌

さて、久し振りの神宮ゴルフ場です。ここに来るまでの路地脇には、まだ先日の雪の名残がカチンコチンと積み上げられています。気温は体感温度で±1～2℃といったところでしょうか。とても寒いです。((+_+))

まだ朝の7時過ぎ、受付カウンターも人影まばらで待ち時間なし。(^^)b
準備体操を入念に行い、指定の打席にヨイコラショッと。クラブも整え準備万端、朝食代わりの魚肉ソーセージをツルツルと頬張り、これまた持参したホットコーヒーをゴクンと流し込みイザ打撃開始。

・・・う～ん、メチャクチャ。（ ＴДＴ）
さすがにしばらくのサボりは堪えます。打球がアチコチに散らばり、飛距離も全く出ません。え゛ぇ～っ、俺ってここまでヘタだったっけぇ～つ。(￣□￣;)!!

途中何度も小まめに休みながら、徐々に身体を慣らします。その甲斐あって、50球辺り打ったところでようやくいい感じに。♪
今日はいつもよりスタンスを広めに構え、肩幅＋10cmといったところでブーン、ブーン。

よしっ、今日はこれくらいにしとこうか。無理してスジでも痛めたら元も子もないですからね。(；´_ゝ`)

家に帰って、さっとドンブリ。
残り物のマグロを軽くヅケにし、焼き海苔を散らした上に乗っけてハイ出来上がり。

いっただきまーす。（＾◇＾）